Krämig blomkålssoppa

av | feb 1, 2021 | Recept, Vegetariska-veganska-recept

Krämig blomkålssoppa En härligt värmande och mättande soppa med blomkål, morötter och cashewnötter. Den här krämiga och fylliga blomkålssoppan är helt vegetarisk och helt laktos-, mjölk- och glutenfri. Min blomkålssoppa är rik på både järn, A-vitamin och C-vitamin och...

Blomkålstacos

av | okt 16, 2020 | Recept, Vegetariska-veganska-recept

Blomkålstacos Vegetariska tacos av blomkål, svamp och valnötter! Skojar du? Nej, helt allvarligt så är mina veganska tacos en fantastisk variant på klassiska tacos. Kryddningen fixar du själv med en blandning av klassiska tacokryddor, men med lägre salthalt än de...

Ungsbakad fylld aubergine

av | nov 27, 2019 | Recept, Vegetariska-veganska-recept

Ungsbakad fylld aubergine Oavsett om du steker, gratinerar eller ugnsbakar så är aubergine en av de allra bästa grönsakerna att laga smakrika växtbaserade rätter på. Rätt tillagat så tar den till sig nästan alla smaker du lägger till och får en mjukt krämig och lite...

Suverän tonfuskröra

av | nov 22, 2019 | Recept, Vegetariska-veganska-recept

Min suveräna tonfusksallad är en härligt frisk och smakrik vegetarisk variant av klassisk tonfiskröra, men utan fet majonnäs eller animaliska inslag. Den här lättlagade kikärtsröran är suveränt god till både bakad potatis och rostat rågbröd. Tid: 30 min, 2-3 port,...

Grön frukostsmoothie

av | nov 18, 2019 | Recept, Vegetariska-veganska-recept

Min favoritsmoothie ger en megados av vitaminer och antioxidanter. Du kan mycket väl göra din egen blandning, men tänk på att en riktigt grön smoothie ger en stor del av dagens dos av mörkgröna bladgrönsaker så som grönkål, spenat, ruccola eller mangold. Färsk chili...
Facebook